Quand les herbes fraîches flétrissent au bout de deux jours, la cuisine perd un peu de sa magie. Bonne nouvelle : la conservation herbes aromatiques peut rester simple, frugale et respectueuse du vivant. Grâce à des méthodes ancestrales de stockage
Des fêtes qui sentent le croustillant, sans cruauté ni gâchis : voici une recette vegan de pâté en croûte qui fait la part belle aux légumineuses, aux champignons et à la récup’ maligne. Pensé pour un moule de 30 cm,
Confiture dorée, parfum d’automne et texture fondante : la confiture de coings sans sucre raffiné offre un goût franc de fruit et une conservation longue grâce à une stérilisation soignée. Entre économie circulaire, bocaux réutilisables et cuisson mesurée, cette préparation
La cuisine mexicaine est réputée dans le monde entier pour ses saveurs épicées et ses ingrédients variés. Lors d’un voyage au Mexique, il est essentiel de goûter aux plats typiques qui font la richesse de cette gastronomie unique. Dans cet
Lorsqu’on s’agit de cuisiner en plein air, le choix du type de barbecue peut avoir un impact sur la qualité des grillades et l’ambiance de votre petit rassemblement. Entre le barbecue à gaz et le barbecue à charbon, il est
En tant qu’amateur de bière, vous appréciez probablement la qualité et le goût unique des bières belges. Si vous possédez une tireuse à bière 6L Perfectdraft, il est essentiel de savoir comment utiliser correctement les fûts de bière belge pour
Pour les amateurs de fast-food économique, la France offre une variété impressionnante de franchises burger qui combinent saveur, qualité et prix abordable. Dans cet article, nous vous présentons les franchises burger incontournables à découvrir pour savourer des burgers délicieux sans
L’avènement de la technologie a impacté positivement le domaine culinaire. Il a permis, en effet, la création d’électroménagers efficaces pour la cuisine. Ces électroménagers, dont le frigo américain, sont multiples selon leurs fonctions, de manière à vous aider à concocter
Les vins sont des boissons qui sont consommées généralement lors des fêtes. Cependant, les amateurs en consomment assez souvent. Diverses sortes de vins existent dont le vin blanc moelleux. Il est obtenu selon une technique spécifique de vinification. La technique
Petit pain circulaire avec un trou en bon milieu, le bagel est devenu un aliment indissociable à la culture européenne et américaine. On le retrouve aromatisé avec des graines de pavot ou de sésame ou parfois garni de frites. On
Ah, la pizza. Il existe peu d’aliments plus universellement appréciés que la pizza. Que vous aimiez votre pizza avec du pepperoni, de la saucisse, des légumes ou simplement du fromage, il y a une pizza pour tout le monde. En
Le cookeo est un robot cuiseur qui révolutionne la cuisine. Parfait pour ceux à qui le temps de cuisiner fait défaut et aussi pour les personnes qui ne savent pas bien faire la cuisine, cet appareil est également idéal pour
Le vin est l’une des boissons privilégiées lors des fêtes ou pour accompagner des repas. Malheureusement, plusieurs amoureux du vin n’arrivent pas à choisir facilement leur breuvage préféré. Face aux millésimes, aux mentions, aux couleurs ou encore aux appellations, il est
Le miel présente plusieurs avantages sur la santé physique et psychologique. Adopter ce produit dans votre alimentation est la meilleure des choses à faire. Toutefois, pour bénéficier de ses bienfaits, il est nécessaire de choisir un produit de qualité. Quels
En Asie, les baguettes sont les couverts traditionnels utilisés pour consommer les aliments. Cependant, la baguette asiatique peut différer selon le pays dans lequel vous vous trouvez. On en distingue principalement trois que sont : la baguette japonaise, celle chinoise et
Faire un tour en Bretagne sans devenir un adepte de sa gastronomie n’est pas chose évidente. Son art culinaire, mélangeant sucré et salé, gagne sans bruit les cœurs. Ainsi, elle est devenue une civilisation phare en termes de délices culinaires.
La saladette fait partie des équipements qui vous permettent d’avoir une cuisine professionnelle. Elle apporte une touche particulière à votre cuisine en raison de ses utilités que nous vous invitons à découvrir. Garder vos ingrédients à la bonne température La
Le thé est une boisson naturelle que célèbrent plusieurs cultures. Au Japon, la cérémonie Chao NO Yu est une grande occasion de célébration du thé. Le service à thé japonais qui accompagne l’événement est une richesse de la culture japonaise
