ancientsites.eu » Gastronomie » Qu’est-ce qui fait la particularité de la gastronomie bretonne ?

Faire un tour en Bretagne sans devenir un adepte de sa gastronomie n’est pas chose évidente. Son art culinaire, mélangeant sucré et salé, gagne sans bruit les cœurs. Ainsi, elle est devenue une civilisation phare en termes de délices culinaires. Cet art culinaire demeure singulier avec des plats irrésistiblement gourmands, qui lui confèrent des particularités remarquablement indéniables. 

Un mélange de saveurs pour toutes les occasions

La découverte du beau et de l’originalité incite au partage. C’est ce qu’imprime la cuisine bretonne dans les bouches et cœurs de ses admirateurs. Si vous désirez faire connaître les délices de la gastronomie bretonne à vos proches, les paniers garnis bretons sont disponibles pour satisfaire vos attentes. Ces spéciaux coffrets gourmands étancheront sans nul doute les appétences de vos biens aimés. 

Pourquoi opter pour des coffrets bretons

Au sein d’un panier, les produits bretons s’assemblent pour répondre aux exigences de toutes vos occasions festives. Anniversaires, nouvel an, Noël, Saint Valentin, etc., constituent des opportunités inédites pour leur démontrer votre attachement. Par ailleurs, vous aurez une variété de choix de denrées sucrés ou salés. L’alcool breton pourrait faire partie de cette corbeille appétissante pour assouvir les désirs de chacun de vos convives.

De la Chandeleur BOX gourmand au maxi coffret ou le box apéro duo saint valentin vous trouverez le parfait coffret à offrir. Par conséquent, originalité, couleurs et charme seront au rendez-vous dans les assiettes. Vous les ferez ainsi voyager rien qu’avec ces délicieux goûts uniques et mémorables.

Une cuisine féerique aux goûts pétillants

En portant votre regard sur les plats bretons, vous serez transportés dans un univers gastronomique unique. Des légumes, des fruits, du fromage, de la viande d’élevage ou chassée, des produits de mer, des céréales, font partir des produits bretons qui ravivent vos papilles. 

L’incontournable Kouign-Amann

Vieux, mais toujours d’actualité, il fait partir des principaux mets à déguster sans modération. Faite à partir de pâte à pain, d’une bonne dose de beurre et de sucre, il est roulé sous forme de pâte feuilletée. Cette pâtisserie reste particulièrement exquise, même des jours après, tout en conservant ses secrets traditionnels.

Les célèbres et immortelles crêpes bretonnes 

En Bretagne comme partout ailleurs dans le monde, elles sont connues pour leur simplicité et leur dualité en matière de goût. Sucrées ou salées, elles peuvent se consommer chaudes ou froides, au petit déjeuner, ou au goûter, selon vos préférences. Malgré sa popularité, elles ne cessent de donner l’eau à la bouche des petits et grands. 

L’andouille de Guéméné

Si vous aimez consommer la viande, vous ne pouvez pas résister face à cette charcuterie de chaudins de porc. Spécialement préparé à la main pour conserver toutes ses saveurs, il peut accompagner une crêpe de sarrasin

Une gastronomie aux breuvages typiquement bretons

Outre ses assiettes bourrées de saveurs pétillantes, la Bretagne vous propose une variante de boissons alcoolisées. Celles-ci en plus de faire disparaître votre soif sont purement liées à l’histoire de la région et conservent ainsi tout le savoir-faire breton

La cervoise

Préparée sans houblon, elle est issue de la fermentation du malt d’orge ou d’autres céréales. Cela lui confère une saveur originale et distincte des autres alcools. Cette boisson peut être préparée à base de plantes aromatiques.

Le cidre 

Populaire malgré son ancienneté, il en existe trois grandes catégories, selon le cycle de fermentation en vigueur. On distingue donc le cidre doux (inférieur à 3° d’alcool), le cidre demi-sec (aux alentours de 4° d’alcool) et le cidre brut (6° d’alcool). Ils sont tous issus de la fermentation de pommes et nécessitent plusieurs mois de fabrication. 

Le Chouchen

Faite à base de miel, eau et levure, cette boisson bretonne renferme un degré d’alcool aux alentours de 14°. En apéritif ou en digestif, il s’utilise dans les cocktails et est donc apprécié de tous et participe à la fierté des Bretons.

Un art culinaire hors de ses frontières

Au-delà de sa réputation en matière production de lait, la Bretagne a su se démarquer du reste du monde grâce à ses plats irrésistiblement gourmands et appétissants. Une gastronomie typiquement bretonne ne peut exister sans la disponibilité des produits du terroir et d’une association délicate d’ingrédients sucrés et salés. D’où une richesse culinaire unique et diversifiée qui a su conquérir les cœurs. Cette diversité a fait naître des spécialités typiques de la région. Avec les produits du terroir breton, vos envies gourmandes trouveront indubitablement satisfaction. 

Originale, variée et aux saveurs multiples, la gastronomie bretonne a traversé le temps et s’inscrit aujourd’hui dans le menu quotidien d’une multitude de personnes, à travers le monde. Ses plats aux diverses colorations et remplis de produits de mer ou de crustacés font le bonheur d’une multitude. Cette mixture de couleur, produits, épices, sucre, sel, beurre et autres accessoires culinaires ressortent l’authenticité de cette gastronomie sans pareille. 

Qu’est-ce qui fait la particularité de la gastronomie bretonne ?
  • Lancôme Eau de Parfum Rechargeable La Vie est Belle 100ml
    Plongez dans l'essence du bonheur avec le Parfum Rechargeable La Vie Est Belle de Lancôme, 100,0 ml. Plus qu'un simple parfum, il incarne un message universel de bonheur à portée de main. Créé par trois grands parfumeurs français, ce parfum emblématique associe la noblesse de l'iris, la profondeur du patchouli et la séduction de la vanille pour créer une expérience olfactive inoubliable. La Vie Est Belle invite chaque femme à saisir le bonheur, transformant chaque moment en un souvenir unique. En tant que première création Iris Gourmand de Lancôme, ce parfum intemporel reflète l'engagement de la marque envers l'excellence. Fabriqué avec des ingrédients d'origine durable, dont le Patchouli de Bali et l'Iris Pallida de France, il embrasse les essences les plus fines de la nature. Le flacon rechargeable "Sourire de Cristal", symbolisant l'essence du bonheur, arbore de gracieuses ailes enveloppant son col, un clin d'œil à la liberté et à l'élégance. En réduisant le poids de son verre de 15 %, le flacon de l'Eau de Parfum La Vie Est Belle de Lancôme est désormais rechargeable à domicile avec la nouvelle Recharge de 100 ml. Opter pour la recharge préserve non seulement la planète, mais réduit également l'utilisation de plastique et de carton de 46 %. Lancôme, la marque française du bonheur depuis 1935, incarne le luxe durable et l'élégance intemporelle. Rejoignez le chemin vers la beauté responsable avec La Vie Est Belle de Lancôme, où la noblesse de l'iris, la profondeur du patchouli et l'accord gourmand indulgent s'harmonisent pour capturer l'essence de la joie dans chaque vaporisation.
  • Réfrigérateur Gastronomie Grande Capacité - GKPv 6577-40 - Liebherr
    Description du Réfrigérateur Liebherr GKPv 6577-40Le modèle Liebherr GKPv 6577 est un réfrigérateur professionnel conçu spécialement pour répondre aux besoins exigeants de la gastronomie. Avec son intérieur conforme à la norme GN 2/1, il offre une grande capacité de réfrigération de plus de 600 litres, idéal pour les établissements professionnels cherchant à stocker de grandes quantités d'aliments dans des conditions optimales.Grâce à sa plage de température réglable entre +1 °C et +15 °C, ce réfrigérateur permet une conservation flexible et adaptée de divers types d'aliments. La construction en acier inoxydable garantit non seulement une robustesse et une durabilité exceptionnelles mais aussi une facilité de nettoyage, avec des nervures préformées dans la cuve intérieure facilitant l'entretien.Caractéristiques PrincipalesVolume utile total : 464 litresPlage de température réfrigération : de -2°C à +15°CSystème de réfrigération : Dynamique, avec dégivrage automatique au gaz chaudNiveau sonore : 60 dB(A), assurant un environnement de travail calmeClasse énergétique : Efficace, avec une consommation électrique annuelle de 578 kWhDimensions et InstallationCe modèle présente des dimensions généreuses avec une hauteur de 212 cm, une largeur de 70 cm et une profondeur de 83,8 cm, permettant une intégration facile dans les cuisines professionnelles. Il est également enchâssable et adossable au mur pour une flexibilité maximale d'installation.Tableau des CaractéristiquesCaractéristiqueSpécificationVolume brut total596 lVolume utile total464 lConsommation électrique par an578 kWhNiveau sonore60 dB(A)Classe climatique5Plage de températurede -2°C à +15°CSystème de réfrigérationDynamiqueDimensions (HxLxP)212x70x83,8 cm
  • Etienne Breton-Leroy Traditions Et Coutumes De Noël En Bourgogne : Généralités Sur Le Cycle De Noëll, Particularités Bourguignonnes
    Brand : ARMANCON, Binding : Taschenbuch, Label : ARMANCON, Publisher : ARMANCON, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-01-01, authors : Etienne Breton-Leroy, ISBN : 2844790453
  • Purif. ROWENTA Eclipse 3 en 1 connect QU
    Pensez au retrait magasin 1h : c'est simple, rapide et 100% gratuit !
  • Epice LE MONDE EN TUBE Kari breton tube
  • Brillant breton bleu nettoyant argenterie - 1L - FILFA FRANCE
    Le nettoyant brillant breton bleu est le produit incontournable détachant !Il détache rapidement et donne un éclat incomparable. Le nettoyant brillant breton bleu est une référence pour entretenir et faire briller vos surfaces en argenterie et inox. Le produit est prêt à l'emploi. Le brillant breton bleu est un produit d'entretien ultra efficace qui nettoie et fait briller le cuivre, l'aluminium, le zinc, le laiton et détache les métaux les plus sales.> Bon à savoir : imbiber un chiffon ou une éponge du produit et frotter les objets à nettoyer.