ancientsites.eu » Gastronomie » Quelle est l’utilité de la saladette ?

La saladette fait partie des équipements qui vous permettent d’avoir une cuisine professionnelle. Elle apporte une touche particulière à votre cuisine en raison de ses utilités que nous vous invitons à découvrir.

Garder vos ingrédients à la bonne température

La saladette est très pratique pour les établissements de restauration. En effet, avec un tel équipement de cuisine, il devient plus facile de garder tous vos ingrédients de cuisine à une très bonne température. La saladette vous permet donc de conserver comme il se doit vos ingrédients de cuisine et ceci conformément aux normes de conservation, c’est-à-dire à une température adaptée ou recommandée. Équiper sa cuisine professionnelle avec une saladette réfrigérée est ce qu’il y a de mieux à faire pour le maintien de la qualité de vos ingrédients. 

Pratique pour contenir tous vos ingrédients de cuisine

La saladette réfrigérée est très pratique en raison de sa configuration. Elle possède plusieurs compartiments ou bacs. Cela lui permet de contenir plusieurs ingrédients de différentes natures. Cet équipement de cuisine est encore plus pratique pour ceux qui ont des snacks ou des fast-foods. Vous pourrez y mettre tous vos ingrédients nécessaires à la préparation rapide des plats au sein de cet établissement de restauration. 

Le gain de temps est impressionnant avec une saladette réfrigérée dans votre cuisine. Vos repas ou vos plats seront réalisés avec une rapidité qui fera très certainement plaisir à vos clients. Pour un accès plus facile au contenu de votre saladette, il est possible d’opter pour une saladette sans couvercle. 

Solution fiable à la question d’hygiène et d’esthétique dans vos cuisines

La saladette est également un équipement qui vous permet de maintenir l’hygiène dans votre cuisine. Non seulement cet équipement vous donne la possibilité de garder vos ingrédients à température recommandée, mais il vous permet aussi de veiller à la propreté au sein de vos cuisines. Lorsqu’elle est en acier inoxydable, la saladette se laisse nettoyer avec facilité et ne garde pas les tâches de façon indélébile. Il vous suffit d’un coup de savon et d’un coup serviette pour faire resplendir votre équipement cuisine de grande utilité. 

D’un autre côté, le design ou la présentation de la saladette est à tout point de vue d’une beauté impressionnante. Ainsi, le spectacle visuel qu’offre la présence de cet équipement cuisine dans votre établissement de restauration ou dans votre cuisine, vous motive à performer et à réaliser vos activités avec enthousiasme. 

Quelle est l’utilité de la saladette ?
  • Royal Catering Saladette - Couvercle en verre - Royal Catering - 240 l - Pour 7 bacs GN - 90 x 70 cm RCLK-W240-2
    La saladette Royal Catering : idéale pour bien présenter les aliments frais par temps chaud La saladette RCLK-W240-2 de Royal Catering permet de conserver les aliments frais à la bonne température, qu'on ait l'intention de les servir directement ou de les transformer. Cet équipement de froid professionnel est conçu pour les restaurants, cafés, bars avec service rapide et hôtels – mais il convient aussi aux pizzérias, bars à salade, restaurants de kébabs et falafels, autant de lieux où il est d'une valeur inestimable. Espace – grand appareil de 240 l avec armoire à deux portes, capable d'accueillir un bac GN 1/1, trois bacs GN 1/3 et trois bacs GN 1/6 Rapidité – réfrigération efficace sur une plage de 2 - 10 °C grâce à un compresseur de 235 W Hygiène – couvercle en verre qui protège les aliments contre les influences externes Simplicité – panneau de commande numérique et fonction de dégivrage automatique Équipement professionnel – boitier en inox de qualité avec couvercle en verre trempé parfaitement adapté pour le domaine de la restauration
  • Royal Catering Saladette - Couvercle en verre - Royal Catering - 368 l - Pour 8 bacs GN - 137 x 70 cm RCLK-W368
    La saladette Royal Catering : idéale pour bien présenter les aliments frais par temps chaud La saladette RCLK-W368 de Royal Catering permet de conserver les aliments frais à la bonne température, qu'on ait l'intention de les servir directement ou de les transformer. Cet équipement de froid professionnel est conçu pour les restaurants, cafés, bars avec service rapide et hôtels – mais il convient aussi aux pizzérias, bars à salade, restaurants de kébabs et falafels, autant de lieux où il est d'une valeur inestimable. Espace – grand appareil de 368 l avec armoire à trois portes, capable d'accueillir un bac GN 1/1, quatre bacs GN 1/2 et trois bacs GN 1/3 Rapidité – réfrigération efficace sur une plage de 2 - 10 °C grâce à un compresseur de 435 W Hygiène – couvercle en verre qui protège les aliments contre les influences externes Simplicité – panneau de commande numérique et fonction de dégivrage automatique Équipement professionnel – boitier en inox de qualité avec couvercle en verre trempé parfaitement adapté pour le domaine de la restauration
  • Royal Catering Saladette - Couvercle en verre - Royal Catering - 368 l - Pour 8 bacs GN - 136.5 x 70 cm RCLK-W368-2
    La saladette Royal Catering : idéale pour bien présenter les aliments frais par temps chaud La saladette RCLK-W368-2 de Royal Catering permet de conserver les aliments frais à la bonne température, qu'on ait l'intention de les servir directement ou de les transformer. Cet équipement de froid professionnel est conçu pour les restaurants, cafés, bars avec service rapide et hôtels – mais il convient aussi aux pizzérias, bars à salade, restaurants de kébabs et falafels, autant de lieux où il est d'une valeur inestimable. Espace – grand appareil de 368 l avec armoire à trois portes, capable d'accueillir un bac GN 1/1, quatre bacs GN 1/2 et trois bacs GN 1/3 Rapidité – réfrigération efficace sur une plage de 2 - 10 °C grâce à un compresseur de 435 W Hygiène – couvercle en verre qui protège les aliments contre les influences externes Simplicité – panneau de commande numérique et fonction de dégivrage automatique Équipement professionnel – boitier en inox de qualité avec couvercle en verre trempé parfaitement adapté pour le domaine de la restauration
  • Royal Catering Saladette - Couvercle en verre - Royal Catering - 240 l - Pour 7 bacs GN - 91 x 70 cm RCLK-W240
    La saladette Royal Catering : idéale pour bien présenter les aliments frais par temps chaud La saladette RCLK-W240-2 de Royal Catering permet de conserver les aliments frais à la bonne température, qu'on ait l'intention de les servir directement ou de les transformer. Cet équipement de froid professionnel est conçu pour les restaurants, cafés, bars avec service rapide et hôtels – mais il convient aussi aux pizzérias, bars à salade, restaurants de kébabs et falafels, autant de lieux où il est d'une valeur inestimable. Espace – grand appareil de 240 l avec armoire à deux portes, capable d'accueillir un bac GN 1/1, trois bacs GN 1/3 et trois bacs GN 1/6 Rapidité – réfrigération efficace sur une plage de 2 - 10 °C grâce à un compresseur de 235 W Hygiène – couvercle en verre qui protège les aliments contre les influences externes Simplicité – panneau de commande numérique et fonction de dégivrage automatique Équipement professionnel – boitier en inox de qualité avec couvercle en verre trempé parfaitement adapté pour le domaine de la restauration
  • L2G Saladette réfrigérée avec pare-haleine - 3 portes GN 1/1
    Saladette avec verre bombé pare-haleine. Ce meuble de préparation est idéal pour la composition des salades, des sandwichs, des pizzas, des kebabs, des desserts.
  • L2G Saladette réfrigérée 2 portes GN 1/1 dessus inox
    La saladette réfrigérée S901 est idéale comme desserte, mais également comme table de travail pour la préparation des sandwichs, pizza, kebab, etc. Entièrement construit en acier inoxydable