Transformer des trognons de pomme et des épluchures en un vinaigre de cidre fait maison relève de la magie low-tech: une fermentation naturelle, zéro gadget, où l’air et le temps font l’essentiel. Cette recette écologique s’inscrit dans une logique de
Faire son vinaigre de cidre maison à partir de trognons et épluchures
